红塔区2025年“百日攻坚”行动技能培训

云南特色小吃制作培训招生公告

云南特色小吃以其独特的口味和丰富的品种深受人们喜爱。为了培养更多擅长制作云南特色小吃的专业人才，现面向社会招生。玉溪市辰信职业培训学校开将开展为期五天的云南特色小吃制作培训，现就有关报名事项通知如下：

一、教学内容

云南特色小吃制作培训课程旨在传授学员制作云南经典小吃的技艺，主要包括云南臭豆腐小锅米线、滇味凉米线、柠檬鸡爪、洋芋焖饭、特色卤鸡等具有代表性的云南美食。通过理论与实践结合，使学员能够掌握从原料选择到成品制作的全流程。

二、课程收益

1、技能提升：通过培训，学员可以掌握云南特色小吃的制作技巧，包括面点、凉菜、中餐炒菜、甜点等。这种技能不仅有助于提升个人烹饪水平，还能为就业或创业打下坚实基础。

2、增加就业机会：掌握特色小吃制作技能后，学员可以在餐饮行业找到工作，或者自主创业开设小吃店。

3、拓宽收入来源：学员可以通过开设小吃摊或小吃店，利用特色小吃的吸引力来吸引顾客，从而获得稳定的收入。

4、提升生活质量：学习制作云南特色小吃不仅有助于提升个人生活品质，还能为家庭带来更多美食享受。

三、培训对象

有培训需求的外出务工返乡农村劳动力、有就业能力和就业意愿的农村劳动力、异地搬迁未就业的农村劳动力。男士18-59周岁、女士18-54周岁以下。

四、培训费用

符合条件的学员由政府补贴培训费用，可免费参加培训。

五、培训地点

玉溪市红塔区凤凰路136号。

六、报名需提交材料

1、身份证原件及复印件1份；

2、户口册复印件1份（户主页和本人页印一页）；

七、报名时间：

即日起至月2月21日

八、报名地点及联系人：

玉溪市凤凰路136号（辰信人力资源服务大厅）

苏老师  18725414358 （微信同号）

陈老师  19387728087 （微信同号）

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玉溪市辰信职业培训学校

2025年2月5日